一、應對咖啡新手的三問三答
當一個新手小白想買咖啡機時他會問什麼？這是幾乎每個知道我玩咖啡機的人都會對我發出的靈魂三問，發出來跟大家一起討論討論看看是不是這樣。
1.最愛問的是：我想買一台咖啡機，你推薦給我一台吧？ （我內心的 os是跟領導臨時讓我上台演講一樣，好歹給我點需求我才能展開說啊）
其實他們最先應該確定自己的預算和飲用需求（咖啡機類別），因為現在什麼價位的咖啡機都有，不同類別咖啡機的價格相差也很大。像手沖咖啡機一套配下來1000多塊就能買到專業水準的器材，而1000多塊在半自動咖啡機或者全自動咖啡機裡是入門的機型。啥需求都不說，上來就讓我推薦咖啡機，我就會說“那買台辣媽試試吧挺好的”，“噢，辣媽是啥”，“那……你看看膠囊咖啡機吧，用起來挺方便的”，“膠囊咖啡機是玩具吧，不好喝吧”
2.你這麼說完後，他們緊接著就會問：貴的便宜的咖啡機有啥差別？
跟小白解釋通這個問題很難，因為有兩種人，一種只買貴東西的人，但凡你能說出個合理的邏輯和故事，他們都會接受並且買單；另一種人正好相反，愛走極端，便宜的看不上貴的說是智商稅。最終往往會買一個不上不下中間定價和功能的產品。
其實所有東西都是一毛錢一分貨，十分價錢 五分貨，大家都知道的，在咖啡機領域也一樣的。
如果你有一個懂咖啡機的朋友或你自己做點功課，可以確保讓你清楚的知道自己買的是哪一類，用著也比較舒服點。
3.講完第二個問題後還沒勸退買機器的熱情的，那就可以仔細說一下怎麼買了，他們會告訴你一個預算和飲用需求，問你該買哪個？
有了預算和需求，那就到咱們擅長的舒適地帶了，這時候你就可以真的發給他幾個產品鏈接，讓他從這裡面挑選了。這時候他問的問題就會比較清晰、方便解答了。
二、咖啡機選購三部曲
1.你需要什麼類型的咖啡機
因為咖啡機的種類很多，咖啡飲品的種類也有很多，除非你要開店滿足不同需求，其實普通人愛喝的咖啡品種是比較固定的，如果你有明確的需求，可以買功能相對單一點的機器，一是價格便宜，二是機器運作穩定可以用很久。像美式咖啡，其實就是很多人提神需求，也不喜歡加奶，最多加點糖，那幾百元的美式滴濾機就完全夠用，買成千上萬的機器就是冤大頭了。而半自動義式咖啡機則適應性最強，它能製作濃縮，那就是一切咖啡的基底，美式咖啡、奶咖、花式咖啡等等。因此，買半自動義式咖啡機的人是最多的，所以它的價位和產品也是最豐富的。
2.你準備花多少錢在咖啡機上
這幾年喝咖啡這件事已經從最早的小資享受，變成了打工人的標配。好處是我們喝咖啡的管道和機器種類越來越多、機器價格越來越便宜；壞處是選擇太多，有選擇困難症或只想喝一杯咖啡但又不是專業的人群，在選購機器時容易挑花眼。
價格區間浮動還是很大的，對於日常普通人家用喝咖啡，也不是說便宜的機器就喝不到好咖啡，貴的機器做的咖啡就更好喝。尤其在半自動機型上，對操作人手法、理論知識的要求就比較高。各種機型之間只有萃取方式的不同，也沒有高低貴賤之分，各有各的風格。
3.同價位區間不同機器如何取捨
真的有預算緊迫感的人，其實不太難選，選自己預算內價格最高的就好了，但問這個話的人，只是對咖啡機體係不了解，想要知道自己買的機器在同類產品裡面屬於什麼檔次的，然後再根據這個區設定自己的價位區間。
在所有機型裡面，半自動義式咖啡機和全自動義式咖啡機的價格區間相差最大，從千元內就有可以入門的機型，到上萬甚至十幾萬的機型都有。
本文以半自動義式咖啡機，這個最常見的咖啡機型為例，實測幾台不同價位的機器帶大家感受一下3千元、1萬元、2萬元，你都能得到什麼樣機器，幫助你更好的選擇自己的機器。
三、半自動義式咖啡機的核心零件
在開始測試之前，先鋪墊一下基礎知識，方便理解機器的功能和功能。
1.水泵
作用：將水箱的水抽到鍋爐；給沖煮頭提供萃取壓力。
分類：旋轉幫浦：優點：噪音小、運轉穩定，但價格高（上千元）；一般商用機採用。
振動幫浦：優點：便宜（百元，甚至幾十元）；連續作戰能力弱，一般家用沒有連續做咖啡需求的一般都是用振動泵。
2.加熱部分
作用：提供萃取熱水；提供打奶泡蒸氣。
分類：加熱塊（單、多）、鍋爐
加熱塊加熱，類似於熱得快燒水棒加熱過程，成本較低，在性價比高的入門級半自動或全自動咖啡機中使用較多。加熱塊裡面又分單加熱塊和多加熱塊，用的越多加熱速度越快效果越好，一般家用單加熱塊也能滿足。
鍋爐加熱，鍋爐其實也有更細的分類，單鍋爐、子母爐、雙鍋爐、多鍋爐等，但原理類似熱水器，有一個儲熱水箱，使用前先把這裡面的熱水燒熱，不像加熱塊需要現用現製造。因此儲熱能力、連續製作咖啡的穩定性強於加熱塊，當然機器體積更大、機器價格也要比加熱塊的機型貴不少。
3.沖煮頭
作用：沖煮頭就是出熱水萃取咖啡粉的零件，熱水均勻的穿過咖啡粉，形成濃縮。
分類：沖煮頭的直徑越大，出水越均勻，一般商用尺寸是58mm，家用會比這個小一點54mm、52mm等比較常見。
小結：家用半自動義式咖啡機的價位在萬元以內，配置以「振動幫浦+加熱塊」為主，少部分配置高的是「旋轉幫浦+加熱塊」；而萬元以上或商用咖啡機配置以「旋轉幫浦+多加熱塊/鍋爐加熱」的為主。
如果萬元內是多加熱塊、鍋爐的機型，58mm商用尺寸沖煮頭、旋轉泵等肯定是加分項，相反萬元以上用加熱塊那肯定是開玩笑。 （萬元是大致的分割線，總要有線，並不精準絕對，給大家參考方便）
四、咖啡機推薦
1.LED微電腦觸控半自動義式咖啡機-BBT0017
LLED微電腦觸控半自動義式咖啡機-BBT0017，不僅外觀簡單大方，功能更是讓人驚喜。這台咖啡機的外殼用的是不鏽鋼材質，看起來不僅高級，而且相當耐用。不論你把它放在廚房還是辦公室，它的時尚設計都能輕鬆融入任何空間，瞬間提升整體質感。
BBT0017 不只是個「花瓶」，它的內在性能同樣出色。內建的奶泡系統可不只是玩玩，它的304不鏽鋼蒸汽管設計專為製作花式奶泡而生。無論你想喝卡布奇諾還是拿鐵，它都能幫你輕鬆搞定。蒸汽大小還可以隨意調整，讓你每次都能做出理想的奶泡，不用擔心效果不佳。
這台咖啡機的另一大亮點是它的20bar高壓萃取功能。這意味著它可以在短時間內產生20bar的高壓蒸汽，迅速萃取出咖啡粉中的精華和CREMA。每一杯咖啡都充滿了濃郁的香氣和豐富的層次感，讓你在家就能享受媲美咖啡館的義式咖啡。
在使用便利性方面，BBT0017也沒讓人失望。1.6L的大水箱設計，讓你可以連續製作多杯咖啡而不需要頻繁加水。無論是早晨急著出門還是有朋友來訪，這點設計都能讓你省心不少。而且這台咖啡機還支援咖啡濃度和杯數的調節，讓你隨心所欲地調整每一杯咖啡的口味。不論你喜歡濃烈還是清淡，BBT0017 都能滿足你的需求。
清潔也很簡單，得益於它的可拆卸水盤設計。只需輕鬆取下水盤，沖洗乾淨就好，讓你的咖啡機始終保持乾淨如新。
至於安全性，BBT0017可謂是面面俱到。它擁有三重安全保護，讓你用得安心。自動溫控保護讓機器始終保持在安全溫度範圍內，過熱保護裝置防止機器因為溫度過高而損壞，還有自動洩壓裝置確保壓力過大時能自動釋放。這些設計，無論對咖啡新手還是老手來說，都能讓你無憂無慮地享受咖啡製作的過程。
總結來說，LED微電腦觸控半自動義式咖啡機-BBT0017 是一款既時尚又實用的咖啡機。無論你是剛開始接觸咖啡，還是已經是個咖啡達人，這台機器都能幫助你在家裡輕鬆製作出濃郁香醇的義式咖啡，為你的每一天增添一絲美味的幸福感。
2.半自動義式咖啡機-BBT0018
這款咖啡機真的是顏值擔當，走的是復古浪漫風，放在家裡的水吧裡，不僅是個超有藝術感的點綴，還能提升整體氛圍。BBT0018 配備了穩壓控溫的 5bar 品牌水泵，這可不是一般的配置，讓每次萃取都非常穩定，完全避免了傳統咖啡機萃取效果時好時壞的問題。這意味著你每次沖泡的咖啡都能穩定維持壓力，讓咖啡的油脂層呈現出金黃醇厚的狀態，喝起來不僅香氣撲鼻，口感也特別濃郁。
這台機器的 PID 電子控溫系統真的是個大亮點，不只是精確到每一度的控溫，還能確保萃取的水溫和蒸汽都維持在恰到好處的 92°C，這個溫度可是專業咖啡師才會使用的黃金溫度呢！而且，它搭載的即熱加熱鍋爐，讓你不用再為了等咖啡機預熱而浪費時間。30 秒內就能萃取出一杯香醇馥郁的咖啡，隨時隨地都能品嚐到現沖現泡的新鮮好咖啡，真的超方便。
此外，這款機器還搭載了智能預潤系統，這個系統在你開始製作咖啡前會自動偵測咖啡粉的量，並提前釋放一些油脂和芳香酊，讓咖啡的香氣和口感更上一層樓。高壓蒸汽配上大口徑噴嘴，無論你想打發出綿密細膩的奶泡，還是製作出專業級的拿鐵或卡布奇諾，它都能輕鬆勝任，讓你在家也能感受到咖啡館般的享受。
最貼心的是，這款咖啡機配備了一個大容量的水箱，讓你一次性製作多杯咖啡，不用頻繁加水，尤其是在家人或朋友聚會時特別方便。而且它的廢水盒是可拆卸設計，用完後只需輕鬆取下清洗，積水處理起來非常方便，讓你每次使用後都能保持機器的乾淨整潔。
總的來說，這款咖啡機不僅外觀時尚，功能也相當強大，完全能滿足你對一杯好咖啡的所有期待。無論你是追求高顏值的咖啡機，還是新入門的咖啡小白，BBT0018 都能為你帶來滿足感，讓你的每一杯咖啡都充滿儀式感和愜意。
